ニンニクの保存

ニンニクは、父が育てたものが一番おいしい

買ったものと全然違うんですよ

それを伝えるとたくさん送ってくれました

若い頃は送ってもらった野菜を

ダメにしてしまったこともありました

今は、育てて、送ってくれる

その手間や愛情を思うと

そんなことできなくて…

保存の方法を調べて、大切に頂いています

ニンニクは冷凍保存がいいらしいですね

皮を剥くの、ちょっと大変だったけど

幸せな気持ちで作業しました

日頃の料理の時短にもなりますね

そして、父のブログに書いていました

「ニンニクは1,000植えました。7ヶ月かけて7倍に成長します」

またいっぱい送ってくれるだろうな～

食べられなかった、ミョウガも好きになりました

両親が送ってくれるお陰です