早堀りタケノコ

もうタケノコ～

早くてビックリしましたが

実家の裏山のタケノコです

父に聞くとまだ土の中のもの

見つけるコツがあるそうです

すぐにアク抜きできるように

母が米ぬかも入れてくれていました

炊き込み御飯がすごく美味しいと言っていたのですが

うちはお味噌汁にしました

新鮮で味がぎゅって詰まってる感じがしました

＊

大きさが分るようにメガネを置いたけど

逆さですね